2012年国际国内奶业形势回顾及2013年展望

摘要

2012年,我国原料奶收购价格高于往年,鲜奶零售价格相对稳定,奶粉零售价格整体上涨;乳品进出口贸易均明显增长,进口增幅大于出口,贸易逆差进一步拉大；世界主要乳品生产国原料奶产量7月有所下滑,但全年产量同比略增,大多数国家的原料奶收购价格稳中略降,国际市场主要乳品价格触底后强劲反弹.预计2013年,由于国内饲养成本上升、养殖效益下降以及国际市场低价乳品冲击,国内奶业生产形势仍会较为严峻,国内原料奶收购价格与鲜奶零售价格可能小幅上涨,国际市场主要乳品价格将稳中略升.