中国荷斯坦奶牛跛行和飞节损伤的风险因素分析

摘要

为了评估散栏牧场高产奶牛跛行率、飞节损伤与饲养管理、牧场设计之间的相关性，收集了中国34个大中型牧场高产牛群管理和卧床设计数据，如卧床设计、垫料类型和挤奶程序等。对每个圈的所有奶牛进行行走评分（1～5分）和飞节评分（1～3分）。其中行走评分大于等于3分定义为临床跛行，大于等于4分定义为严重跛行；飞节损伤大于等于2分为轻微损伤，3分为严重损伤。中国大中型牧场临床跛行率和严重跛行率分别为（31±12）%（分布于7%～51%）和（10±6）%（分布于0%～27%）。飞节轻微损伤率和严重损伤率分别为（40±20）%（分布于6%～95%）和（5±9）%（分布于0%～50%）。临床跛行率和严重跛行率与牧场的规模有显著相关性。随着牧场规模的增大，临床跛行和严重跛行有降低的趋势，每增加100头牛，临床跛行率降低（0.35±0.09）%，严重跛行率降低（0.15±0.06）%。牧场的新旧程度也显著影响跛行率，尤其是大于9年的牧场跛行率和严重跛行率明显升高。牧场的规模和新旧程度在引起临床跛行和严重跛行的因素中占49%和30%的作用。深槽卧床可降低轻微飞节损伤和严重飞节损伤的发生率（分别降低20.9%和3.65%）。大于9年的牧场飞节轻微损伤率和严重损伤率分别提高16.68%和7.17%。这2个变量可影响飞节轻微损伤和飞节严重损伤的52%和58%。总之，牧场之间的跛行率和飞节损伤率变异很大。良好的卧床设计和管理有助于降低跛行率和飞节损伤率。