借鉴日本的酪农经营 设想徐州奶牛业发展

摘要

1990年,笔者被中国奶牛协会选派赴日本千叶县,就酪农的生产经营进行了为期一年的研修、学习。日本奶牛业有很多经验值得我们借鉴和学习。日本酪农的发展概况日本酪农,就是饲养奶牛和奶羊,生产乳制品的奶酪畜牧业。日本酪农的发展历史悠久,在千叶县可以追溯到江户时代中期(1727年)。