谈谈奶牛业滑坡现象与振兴之路

摘要

(一) 我国奶牛业在改革十年以来有了令人瞩目的成就。据有关部门统计,牛奶人均占有量由1978年的1.5公斤,上升到目前的3.36公斤。但在奶牛业发展途上也困难重重,当前特别值得重视的是,我国许多地方出现的奶牛业滑坡现象。以江苏为例,除南京、苏州“稳中有升,喜忧参半”外,其他各市县均已出现滑坡。无锡市原有奶牛6390头,现存4800头,减少34.9％,已有4个奶牛场关闭。无锡东