裹包青贮苜蓿替代苜蓿干草对奶牛生产性能和瘤胃发酵参数的影响

摘要

选取产奶量、胎次及产奶天数相近的中产奶牛20头,随机分为试验组和对照组,每组10头。其中对照组饲喂全混合日粮,试验组在对照组日粮的基础上使用裹包青贮苜蓿替代50%等量干物质的苜蓿干草,试验期共40d,其中预试期10d,正试期30d。试验期间测定奶牛的干物质采食量、产奶量、乳品质及瘤胃发酵参数。结果显示:裹包青贮苜蓿替代苜蓿干草能显著提高奶牛的干物质采食量,与对照组相比,试验组30d内平均干物质采食量提高了8.2%,差异显著(P0.05);试验组与对照组乳脂率和乳蛋白率差异显著(P0.05)。不同的日粮模式下,试验组瘤胃pH值显著高于对照组(P0.05);乳酸和NH3-N浓度均高于对照组,差异不显著(P>0.05)。综上所述,日粮中使用裹包青贮苜蓿替代一部分苜蓿干草能够显著提高奶牛干物质采食量和乳品质,同时还能改善瘤胃的发酵环境。