酵母饲料对奶牛的生理作用及应用效果

摘要

酵母饲料富含维生素、各种酶、氨基酸和一些未知促长因子。它用作饲料始于本世纪20年代中期,最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料(Carter 等,1944)。后经许多试验结果表明,在反刍动物日粮中添加酵母饲料,特别是酵母菌,对改善反刍动物瘤胃内的微生物生态,刺激某些有益细菌的生长繁殖,从而促进其生产性能的表现有着明显的效果。