老字号企业泰康食品连锁经营的SWOT分析及对策

摘要

随着国外连锁企业扩张与市场竞争加剧,我国老字号品牌经营面临着巨大威胁。泰康食品作为上海老字号企业,虽然探索出了连锁经营创新模式,但其连锁经营管理仍有待加强。本文通过SWOT矩阵归纳出目前泰康连锁经营中存在的优势、劣势、机会与外在威胁,提出落实标准化管理、强化品牌优势、采取差异化竞争策略、完善数据追溯系统化体系等对策建议,以此为泰康创新发展提供借鉴。