渤海黑牛眼肌面积新的估测公式之探讨

摘要

测定家畜眼肌面积通常用“眼肌面肌=高×宽×0.7”的公式估测。笔者曾对利用此公式与称图测定法测定的渤海黑牛眼肌面积的数据进行配对t检验,两法差异极显著。否定了原估测公式。本研究试图以称图测定法为基准,仍以高宽之积为参数,建立新的估测渤海黑牛眼肌面积的公式。