丹麦红牛改良闽南黄牛杂一代效果初报

摘要

从闽南农家随机抽测结果；从初生至２４月龄丹闽Ｆ１公、母牛各阶段体重、体高、体斜长、胸围分别比同龄闽南黄牛相应提高３０．５％～５７．７％、７．４％～１１．９％、７．４％～２１．３％、４．１％～２１．７％和３３．３％～６４．０％、６．４％～１４．７％、１１．１％～２２．９％、４．３％～１８．５％。尤以３６月龄的丹闽Ｆ１母牛体尺、体重增长最为明显，其体重、体高、体斜长、胸围分别比同龄闽南黄牛提高８０．０％、１５．３％、１８．９％、２３．０％。丹闽Ｆ１在农家粗放饲养条件下，第一胎泌乳期平均为２１０天，产乳１５００～１７００ｋｇ，泌乳初期日产１０～１２ｋｇ，最高可达２０ｋｇ，平均乳脂率５．３％，乳浓味香．平均１６月龄丹闽Ｆ１公牛在日喂２．Ｏｋｇ混合料、３ｋｇ氨化稻草的饲养条件下，屠宰率为５３．５％、净肉率为４３．６％、胴体产肉率为８１．５％。丹麦红品种是改良沿海城镇闽南黄平的较理想组合之一．