意大利皮埃蒙特牛育种方案

摘要

皮埃蒙特牛产于意大利的皮埃蒙特地区,是优质的肉用牛品种,具有屠宰率高,优质肉比率高,皮下脂肪少,瘦肉率高,肉质细嫩等特点,因而皮埃蒙特牛的育种工作也备受关注.一直以来,皮埃蒙特牛的育种组织工作由ANABORAPI协会统一管理,开展皮埃蒙特牛的良种登记,后裔测定,冻精生产及推广,后备种牛培育等工作.育种目标也集中在肉用早熟性和母牛产犊顺利方面.本文主要对皮埃蒙特牛的品种、育种组织和育种方案做出介绍.