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泌乳性状遗传标记研究进展

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摘要

乳蛋白质决定着乳产品的品质和风味.研究表明乳蛋白类型及其基因多型性与泌乳性状如产乳量、乳脂率、乳蛋白量及乳蛋白率有很强的相关性.本文就乳蛋白作为泌乳性状遗传标记的研究做一简要评述.

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来源
《中国牛业科学》 |2002年第4期|32-34|共3页
作者
李瑞彪; 陈宏;
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作者单位

西北农林科技大学动物科技学院,陕西省农业分子生物学重点实验室,陕西杨凌,712100;

西北农林科技大学动物科技学院,陕西省农业分子生物学重点实验室,陕西杨凌,712100;

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正文语种 chi
中图分类 S823.2;
关键词
乳蛋白 ; 基因; 泌乳性状; 相关分析 ;

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