楚雄州肉牛产业发展现状与对策

摘要

肉牛是楚雄州地方特色优势畜牧业,楚雄州具有滇中牛地方特色遗传资源.随着城乡居民生活水平提高、膳食结构优化,对牛肉的需求不断增加,肉牛产业发展有着巨大的市场前景.合理开发利用楚雄州草地和秸秆等资源,加强疫病防控,建设现代肉牛产业,发展牛肉加工企业,延伸产业链,对调整优化楚雄州畜牧业内部结构、转变畜牧业发展方式、推进农业供给测结构性改革、促进农民持续增收和社会和谐稳定等具有十分重要的现实意义.