对北京市13家酱腌菜产品生产企业的16种产品抽查结果

摘要

近期北京市质量技术监督局对13家企业的16种酱腌菜产品质量进行了监督抽查。本次抽查检验项目包括净含量、感官、水分、食盐、固形物含量、总酸、氨基酸态氮、总糖、还原糖、砷、铅、黄曲霉毒素B1、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、糖精钠、着色剂、亚销酸盐、大肠菌群、致病菌等项目。