抗尖孢镰刀菌贝莱斯芽孢杆菌P9培养基及发酵条件优化

摘要

该研究以贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)P9为试验菌株,以其发酵液对尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)的抑菌效果为考察指标,采用单因素试验及响应面法对其培养基和发酵条件进行优化。结果表明,最佳发酵培养基为:可溶性淀粉6.8 g/L、酵母浸粉18.1 g/L、MnCl_(2)0.89 g/L、FeCl_(2)0.5g/L、MgSO_(4)·7H_(2)O 0.5 g/L,K_(2)HPO41.4 g/L,KH_(2)PO_(4)0.6 g/L,pH 7.0;最佳发酵条件为:接种量4.5%,发酵温度30℃,转速240 r/min,培养时间72 h。在此优化条件下,贝莱斯芽孢杆菌P9发酵液的抑菌圈直径可达15.0 mm左右,比初始抑菌圈直径扩大1.7倍。