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摘要

黑龙江猪肉生产关键指标提高近日,黑龙江省《高品质猪肉(团体标准)》在全国团体标准信息平台正式核准发布。据了解,该标准代表了黑龙江省肉品行业最高技术标准,将引领全省生猪肉品生产发展前沿和方向。近年来黑龙江省生猪产业有了长足发展,但未能体现资源、产业、品质等优势。黑龙江省生猪产业联合会积极响应省委省政府加快黑龙江省由畜牧大省向畜牧强省发展的号召,集合行业专家、会员企业、业界同行之力,共同起草《高品质猪肉(团体标准)》。