澳大利亚的肉类发展战略

摘要

澳大利亚是当前世界最大的牛肉出口国和运往亚洲市场的活牛出口国,出口羊肉和活羊居世界第二位。 澳大利亚的强劲出口地位正受到挑战,牛肉的消费在传统市场日趋萎缩,肉类产业在生产和销售环节上都在低效益下运行。有竞争力的供应者,特别是美国牛肉出口正加大对肉牛业的压力。为应付好此种环境,澳大利亚必须在国际市场上变得更有竞争力和确保肉类产业的效益。