动物福利引起国际关注——农场动物福利科学与农业可持续发展国际研讨会在北京召开

摘要

在畜牧业现代化的进程中．西方一些主要发达国家出于生产效率和经济效益方面的考虑．选择了大规模的“工厂化”养殖系统。但是．近年来，对农场动物的科学研究证明．这种高度集约的“工厂化”养殖系统在很多方面对动物的福利、健康以及环境带来负面影响。因此，欧盟和一些西方发达国家为达到更高的动物福利要求．实现农业可持续发展．正在试图逐步淘汰“工厂化”养殖系统，取而代之的是规模较小、更具有可持续性的养殖系统。