泉州家禽业生产现状及对策

摘要

福建省泉州市拥有德化黑鸡、金定鸭、莆田黑鸭、闽南火鸡、永春白番鸭等优良地方家禽品种。但自2013年3月出现全球首例人感染H7N9禽流感以来,泉州市家禽饲养业经受了生产下降和价格大起大落的考验,历经了一次大的洗牌,在波动中艰难前行,步入新常态。