家禽业

摘要： “规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”十六字方针是推动家禽业转型的重要方向。近年来家禽冰鲜上市的比例不断提高,已成为主流模式,消费者对冰鲜禽产品的接受度也大幅提升。我国肉鸡有三种类型,即快大型白羽肉鸡、小型白羽肉鸡以及黄羽肉鸡。快大型白羽肉鸡和小型白羽肉鸡以屠宰加工为主。黄羽肉鸡由我国地方鸡遗传资源培育而成,传统的销售方式是活禽销售,然而随着各地“禁活”和冰鲜上市政策的推进,黄羽肉鸡产业必将迎来转变。

摘要： 当前,国际格局和体系正在发生深刻变化。在百年未有之大变局下,各行各业都面临着新的调整和变革,家禽行业也不例外。如何顺势而为,调整优化产业结构,是关乎我国家禽业未来发展的重要命题。

摘要： 近年来,受新冠疫情、原料成本上涨和产能过剩等影响,家禽市场行情低迷,养殖利润空间非常有限。然而,家禽预制菜方兴未艾,正悄悄绽放精彩。预制菜早先在餐饮行业大受欢迎,近年来,在生活方式转变、懒宅经济、新冠疫情的催化下,预制菜开始从大型连锁餐饮企业的中央厨房渗透到外卖餐饮平台,从B端扩展到C端。预制菜呈现爆发性增长,2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元。

摘要： 近年来,我国家禽业得到了飞速发展,涌现出了一批颇具规模和影响力的养鸡企业,养殖户的队伍也越来越庞大。如今鸡肉已成为百姓餐桌上的普通食品,为各大养鸡企业及养殖专业户创造了良好的社会效益和经济效益。但在农户肉鸡的饲养过程中还存在很多问题,主要表现如下。

摘要： 2021年是不平凡的一年,这不仅是因为新冠肺炎疫情,还有我们家禽产业多年未遇的产业寒冬!回望这一年,因产能过刺和新冠肺炎疫情叠加影响,加上饲料价格大幅上升、社会大众的消费需求下降,这一系列冲击与挑战交织在一起的混沌,让家禽产业整体长时间陷入亏损状态的“至暗时刻”。究其原因,其实,这波长周期波动本质上还是供需错配,“禽周期”赚的时候有多香,赔的时候也就可能有多惨。

摘要： 文中就泉州市家禽养殖量、市场需求、存在的主要问题及促进家禽业转型升级高质量发展的措施进行探讨。

摘要： 鸡滑液囊支原体(MS)又称传染性滑膜炎,在白羽肉鸡、三黄鸡、麻鸡、商品蛋鸡、种鸡上均有不同程度发病,最近几年对家禽业危害越来越大,对蛋鸡和种鸡的危害最大,特别是在生殖系统发育期发病对后期产蛋性能影响更大。

摘要： 近年来,漯河市坚持用工业化理念、产业化思路和全产业链模式谋划畜牧业发展,围绕主导产业转型升级,着力延伸产业链、提升价值链、打造供应链,全面提升畜牧业质量效益和竞争力,培育出双汇5000万只肉鸡全产业链闭环式家禽产业生态圈,初步构建了“三产融合、六化同步”的现代家禽业发展新格局,有力地带动了全市家禽业的高质量发展。

摘要： 禽白血病病毒J亚群(ALV-J)是一种致瘤性反转录病毒,于1991年在英国首次报道,在所有ALV亚群中致病性和传染性最强,引起鸡的临床病例最多,占禽类白血病(AL)病例的90%以上。ALV-J在临床上常造成被感染鸡出现持续性病毒血症,并伴随慢性炎症、免疫抑制和肿瘤多样化,其完整的基因组包含gag、pol和env基因,分别编码病毒结构蛋白、反转录酶和囊膜蛋白。目前尚未研制出有效的疫苗对ALV-J进行防控,主要是通过净化控制病毒的传播,由于其独特的传播能力和致病性,给家禽业造成了严重的经济损失。ALV-J主要诱发髓细胞瘤,后期还会诱导肾母细胞瘤、神经胶质瘤、淋巴细胞瘤、血管瘤、成红细胞瘤以及平滑肌肉瘤等多种肿瘤。肿瘤的形成和转移是造成病鸡死亡的主要原因。之前的研究一直认为肿瘤的转移是肿瘤细胞本身诱导实现的。

摘要： 第一部分我国家禽业数智化前景广阔数智化转型是我国家禽业发展的必由之路,也是大势所趋。山东省家禽产业技术体系首席专家宋敏训研究员指出,从家禽养殖现状来看,目前国内以大型公司化、集团化、龙头化为养殖主体,一些上市或龙头养殖企业不仅总体养殖规模庞大,单栋舍饲养量也很大,有的呈现立体“楼层”养殖模式,饲养量达10万只以上,如此大规模、封闭式养殖更需要自动化、智能化的高效管理。当然,从人工、土地资源等方面考虑,也需要推动家禽数智化养殖。

摘要： 人感染A型H7N9流感事件对中国家禽业造成的损失、产生的影响前所未有,已成为近来从业人员谈论、思考的主要议题.本文首先介绍了重新布局屠宰加工厂、冷链运输业得到发展、洁蛋销售模式有所发展等对销售模式的影响，其次介绍了肉禽产业集中度将进一步提高；生态养殖积极性会有所降低等对家禽生产的影响，然后分析了肉禽育种更重视屠体外貌、地方特色蛋禽选育将进一步偏向蛋用方向等对育种目标的影响，分析了对疾病控制与检疫和禽产品质量安全自律与监管的影响。

摘要： 作为现代系统遗传学的一个新兴的多学科交叉的分支学科,近年来表观遗传学的兴起与快速发展已成为生命科学研究的重要前沿和新的增长点.表观遗传学的研究无论在进一步加深人们对人类、动植物重大疾病产生机理的科学认知、探索防治对策与途径方面,还是在动植物重要经济性状表型形成及其可遗传调控机制的科学认知、遗传资源改良利用、配套生产技术创新与集成应用方面都展示出了良好的前景.本文主要就表观遗传学的学科内涵阐释、表观遗传已知主要机制、动物表观遗传研究等方面的研究现状、问题作一简单评述,并依据自己的认知理解对表观遗传研究在未来家禽业发展中的应用前景进行了展望,旨在抛砖引玉地来推动中国未来家禽表观遗传学的研究与应用工作,以期家禽业的可持续发展能够在中国未来社会经济的发展、全体国民生理健康与智力素质发育的改善等方面做出更大的贡献.

摘要： 禽饲养量和规模的不断增加，家禽业对生态环境的污染、耕用土地占用和人类的健康已开始造成严重威胁。受人口密度、载畜量、环境污染等因素的影响，家禽场自身的生物安全、人畜(禽)共患病与家禽产业发展之间的矛盾日益突出。本文通过对做好科学布局，加快标准化畜禽舍建设，加强品种遗传资源保护利用，实施废弃物处理工程，搞好水源设计与净化，提倡多元化经营，重新定位产品市场等方面的观点详实论述，强调构建和谐生态家禽业的必要性与对策。

摘要： 针对当前国家宏观经济运行情况，总结我国家禽业发展取得的成绩，提出国家宏观经济政策有利于家禽业发展，分析家禽业可持续发展应重点解决的问题。

摘要： 文章综述了中兽医医药学中的温病,包括了西兽医学的多种急性传染病和感染性疾病.中医药和中兽医医药在与家禽温病的斗争中积累了丰富经验,具有很高实用价值,长期以来,一直有效地指导着兽医临床实践,为防治多种温病范围内的急性传染病和感染性疾病做出了重要贡献.目前,令兽医学界困惑的是:对病毒性疾病,西兽医尚无高效抗病毒药物;对细菌性疾病,虽然抗生素有确切疗效,但近年来滥用抗生素导致细菌产生耐药性,致使药量越用越大,而疗效却未必越好,且其毒副作用及药残难以控制;还有一些新病种,由于对其知之甚少,所以也谈不上有效的治疗.在此新形势下,给中兽医医药学提出了新的任务,如何深入发掘中华民族的优秀医药学遗产,深入研讨温热病理论,创出中兽医医药防治温病的独特思路与体系,这正是所应担负的艰巨而光荣的历史使命.

摘要： 民和挂牌上市，美国泰森再度出手，禽肉产品6年闭关修炼，重新叩开欧盟市场，这三件事无疑都称得上是2008年度家禽业的大事。家禽业将迎来新的发展机遇，原先的格局正逐渐打破，一个新的平衡正在积累，既有机遇，也有挑战，肉鸡企业应适时调整应对战略，才能立于不败。

摘要： 世界家禽起源于中国,因此,具有丰富的高抗性基因资源.运用现代遗传育种及生物技术选育高抗家禽产业配套品系,保护家禽产业,是根治禽流感“恐慌论”一项战略性措施.运用杂种遗传力的原理;“生态优选育种方案”“品群系双选育种法”及生物技术,从人工选择与自然选择中找到最佳结合点,培育高抗品系,既能对普通病,实践证明也能抗禽流感也不敏感.中国科技攻关课题培育的含天然dw基因的矮脚鸡8个品系,性情温顺,除国际专家公认对马立克氏病有特殊抗性外,对鸡新城疫、禽流感等也不敏感.它们是参与繁A-B-C三元的高抗品系配套系,理想的B系.家禽是人类的朋友,“家禽养育了人类”,它们占动物蛋白的50％左右.因所谓疫病大量扑杀焚烧,乃是无奈之举,不可取.禽流感病毒对家禽也是一个自然选择因素.因此,应该给它们生存权和为人类奉献肉蛋的权利,不应该成为“无辜的牺牲者”.特别是要保护野生禽类,她们为人类创造了无法估量的生态经济效益.许多事实和研究成果一再证明野生禽,还有家养水禽几乎战胜了禽流感,富有自然高抗性.家禽良种是根本,是无价之宝!许多国家为“家禽福利”立法.中国颁布的《畜牧法》也有相关内容.正确处理家禽产业化八大关系:良种是根本;饲料营养是基础;防疫卫生是保障;饲养管理是条件;销售市场是导向;产品加工是龙头;科学技术是关键;经营管理出效益.因此,必须建立家禽产业化十大体系:育种制种、饲料加工、环境卫生、设施设备、产品加工、市场网络、动物福利、专家服务、经营管理、总部经济等体系.实施“一带一路”战略规划目标,现在是势在必行了.方法是:在相对封闭的生态型环境里,种蛋孵化、育雏、育成鸡、产蛋期等分别进行新常态自然选择试验研究,同时应用现代遗传育种技术,将前述矮脚鸡参与A-B-C三元高抗配套品系中,进行产业化生产、加工上市.

摘要： 世界家禽起源于中国,因此,具有丰富的高抗性基因资源.运用现代遗传育种及生物技术选育高抗家禽产业配套品系,保护家禽产业,是根治禽流感“恐慌论”一项战略性措施.运用杂种遗传力的原理;“生态优选育种方案”“品群系双选育种法”及生物技术,从人工选择与自然选择中找到最佳结合点,培育高抗品系,既能对普通病,实践证明也能抗禽流感也不敏感.中国科技攻关课题培育的含天然dw基因的矮脚鸡8个品系,性情温顺,除国际专家公认对马立克氏病有特殊抗性外,对鸡新城疫、禽流感等也不敏感.它们是参与繁A-B-C三元的高抗品系配套系,理想的B系.家禽是人类的朋友,“家禽养育了人类”,它们占动物蛋白的50％左右.因所谓疫病大量扑杀焚烧,乃是无奈之举,不可取.禽流感病毒对家禽也是一个自然选择因素.因此,应该给它们生存权和为人类奉献肉蛋的权利,不应该成为“无辜的牺牲者”.特别是要保护野生禽类,她们为人类创造了无法估量的生态经济效益.许多事实和研究成果一再证明野生禽,还有家养水禽几乎战胜了禽流感,富有自然高抗性.家禽良种是根本,是无价之宝!许多国家为“家禽福利”立法.中国颁布的《畜牧法》也有相关内容.正确处理家禽产业化八大关系:良种是根本;饲料营养是基础;防疫卫生是保障;饲养管理是条件;销售市场是导向;产品加工是龙头;科学技术是关键;经营管理出效益.因此,必须建立家禽产业化十大体系:育种制种、饲料加工、环境卫生、设施设备、产品加工、市场网络、动物福利、专家服务、经营管理、总部经济等体系.实施“一带一路”战略规划目标,现在是势在必行了.方法是:在相对封闭的生态型环境里,种蛋孵化、育雏、育成鸡、产蛋期等分别进行新常态自然选择试验研究,同时应用现代遗传育种技术,将前述矮脚鸡参与A-B-C三元高抗配套品系中,进行产业化生产、加工上市.

摘要： 世界家禽起源于中国,因此,具有丰富的高抗性基因资源.运用现代遗传育种及生物技术选育高抗家禽产业配套品系,保护家禽产业,是根治禽流感“恐慌论”一项战略性措施.运用杂种遗传力的原理;“生态优选育种方案”“品群系双选育种法”及生物技术,从人工选择与自然选择中找到最佳结合点,培育高抗品系,既能对普通病,实践证明也能抗禽流感也不敏感.中国科技攻关课题培育的含天然dw基因的矮脚鸡8个品系,性情温顺,除国际专家公认对马立克氏病有特殊抗性外,对鸡新城疫、禽流感等也不敏感.它们是参与繁A-B-C三元的高抗品系配套系,理想的B系.家禽是人类的朋友,“家禽养育了人类”,它们占动物蛋白的50％左右.因所谓疫病大量扑杀焚烧,乃是无奈之举,不可取.禽流感病毒对家禽也是一个自然选择因素.因此,应该给它们生存权和为人类奉献肉蛋的权利,不应该成为“无辜的牺牲者”.特别是要保护野生禽类,她们为人类创造了无法估量的生态经济效益.许多事实和研究成果一再证明野生禽,还有家养水禽几乎战胜了禽流感,富有自然高抗性.家禽良种是根本,是无价之宝!许多国家为“家禽福利”立法.中国颁布的《畜牧法》也有相关内容.正确处理家禽产业化八大关系:良种是根本;饲料营养是基础;防疫卫生是保障;饲养管理是条件;销售市场是导向;产品加工是龙头;科学技术是关键;经营管理出效益.因此,必须建立家禽产业化十大体系:育种制种、饲料加工、环境卫生、设施设备、产品加工、市场网络、动物福利、专家服务、经营管理、总部经济等体系.实施“一带一路”战略规划目标,现在是势在必行了.方法是:在相对封闭的生态型环境里,种蛋孵化、育雏、育成鸡、产蛋期等分别进行新常态自然选择试验研究,同时应用现代遗传育种技术,将前述矮脚鸡参与A-B-C三元高抗配套品系中,进行产业化生产、加工上市.

摘要： 世界家禽起源于中国,因此,具有丰富的高抗性基因资源.运用现代遗传育种及生物技术选育高抗家禽产业配套品系,保护家禽产业,是根治禽流感“恐慌论”一项战略性措施.运用杂种遗传力的原理;“生态优选育种方案”“品群系双选育种法”及生物技术,从人工选择与自然选择中找到最佳结合点,培育高抗品系,既能对普通病,实践证明也能抗禽流感也不敏感.中国科技攻关课题培育的含天然dw基因的矮脚鸡8个品系,性情温顺,除国际专家公认对马立克氏病有特殊抗性外,对鸡新城疫、禽流感等也不敏感.它们是参与繁A-B-C三元的高抗品系配套系,理想的B系.家禽是人类的朋友,“家禽养育了人类”,它们占动物蛋白的50％左右.因所谓疫病大量扑杀焚烧,乃是无奈之举,不可取.禽流感病毒对家禽也是一个自然选择因素.因此,应该给它们生存权和为人类奉献肉蛋的权利,不应该成为“无辜的牺牲者”.特别是要保护野生禽类,她们为人类创造了无法估量的生态经济效益.许多事实和研究成果一再证明野生禽,还有家养水禽几乎战胜了禽流感,富有自然高抗性.家禽良种是根本,是无价之宝!许多国家为“家禽福利”立法.中国颁布的《畜牧法》也有相关内容.正确处理家禽产业化八大关系:良种是根本;饲料营养是基础;防疫卫生是保障;饲养管理是条件;销售市场是导向;产品加工是龙头;科学技术是关键;经营管理出效益.因此,必须建立家禽产业化十大体系:育种制种、饲料加工、环境卫生、设施设备、产品加工、市场网络、动物福利、专家服务、经营管理、总部经济等体系.实施“一带一路”战略规划目标,现在是势在必行了.方法是:在相对封闭的生态型环境里,种蛋孵化、育雏、育成鸡、产蛋期等分别进行新常态自然选择试验研究,同时应用现代遗传育种技术,将前述矮脚鸡参与A-B-C三元高抗配套品系中,进行产业化生产、加工上市.

摘要： 本发明涉及一种用于悬挂家禽运输的钩环，钩环具有至少一个流体流动引导表面，流体流动引导表面用于将流体流动导向至其中家禽将由钩环保持的位置。本发明还涉及一种家禽冷却单元、一种冷却悬挂家禽的方法和一种用于将家禽屠体悬挂到多个家禽钩环上的方法。

摘要： 本发明涉及一种家禽容器门角部件，其用于可释放地连接到用于保持活家禽的容器，家禽容器门角部件具有两个大致平坦的板，所述板呈矩形地连接在一起并形成具有大致L形横截面的细长角部件。本发明还涉及一种用于支撑家禽容器门角部件的家禽容器门框架。此外，本发明涉及一种包括家禽容器门角部件和家禽容器门框架的家禽容器门，以及一种用于保持活家禽的家禽容器。

摘要： 本发明涉及一种用于悬挂家禽运输的钩环，钩环具有至少一个流体流动引导表面，流体流动引导表面用于将流体流动导向至其中家禽将由钩环保持的位置。本发明还涉及一种家禽冷却单元、一种冷却悬挂家禽的方法和一种用于将家禽屠体悬挂到多个家禽钩环上的方法。

摘要： 本发明涉及一种用于保持活家禽的家禽容器盖，包括：两个大致平行的导引件；在相对侧上可移动地连接到导引件的多个纵向支撑件；连接到纵向支撑件的柔性盖板；其中平行的导引件设置有优选保持位置，用于将纵向支撑件优选地定位在导引件上。本发明还涉及一种包括这种盖的家禽容器以及多个堆叠的家禽容器的家禽容器组件。

摘要： 本发明涉及一种家禽容器门角部件，其用于可释放地连接到用于保持活家禽的容器，家禽容器门角部件具有两个大致平坦的板，所述板呈矩形地连接在一起并形成具有大致L形横截面的细长角部件。本发明还涉及一种用于支撑家禽容器门角部件的家禽容器门框架。此外，本发明涉及一种包括家禽容器门角部件和家禽容器门框架的家禽容器门，以及一种用于保持活家禽的家禽容器。

摘要： 本发明公开了一种养殖业家禽用颗粒抛洒机，包括机体，所述机体的顶部一侧分别连接有竖杆和支撑架，所述竖杆的外表面中间连接有横杆，该种家禽用颗粒抛洒机，设置有第一电机、第一转轴、抛洒仓、抛料口和抛洒叶轮，在进行颗粒抛洒时，第一电机可通过第一转轴带动抛洒叶轮进行旋转，从而使抛洒叶轮推动颗粒进行旋转，从而将颗粒受到离心力的作用并最终通过抛料口均匀抛洒出来，从而增加投料效率且使家禽饲养更加均匀，同时还设置有第二电机、第二转轴和搅拌叶轮，饲料进入搅拌仓后，第二电机可通过第二转轴带动搅拌叶轮对颗粒进行搅拌分散均匀，从而使颗粒不易结块并堵塞抛料口，使使用者在操作该种抛洒机时，更加简便快捷。

摘要： 本实用新型公开了一种基于家禽类畜牧养殖业用的养殖笼，具体涉及畜牧养殖业技术领域，包括养殖笼体，养殖笼体底面的中部开设有排泄槽口，养殖笼体的底面通过焊接固定安装有连接座，连接座的内部镶嵌安装有与排泄槽口相连通的排泄管道，排泄管道的底端固定连接有与连接座为固定连接的安装底座。本实用新型通过设置分隔板，利用两个分隔板养殖笼体的内部腔室分隔为左饲养回收腔室，右饲养回收腔室和养殖腔室三部分，让畜养的家禽与饲养槽隔离开来，避免了家禽活动打翻饲养槽造成资源浪费的问题，同时利用养殖腔室中部设置的支撑拱板，在家禽下蛋后，蛋会受重力影响在支撑拱板表面滚动并通过下蛋槽口进入缓冲垫板。

摘要： 本实用新型公开了一种家禽养殖业的带鸡消毒装置，包括安装于靠近鸡架处地面上的消毒罐，所述消毒罐用于盛装消毒液，消毒罐的下部经压力泵连接有喷淋排管，所述喷淋排管位于鸡架的鸡笼上方，且喷淋排管经构造于鸡架一侧的驱动机构驱动而沿鸡架的宽度方向往复运动。本实用新型具有实现了全方位的覆盖消毒面，同时简化了消毒系统装置，节省了人力成本，降低了劳动量，提升了消毒效果等优势。本实用新型适用于家畜养殖业中鸡舍消毒的技术领域。

摘要： 本实用新型公开了一种养殖业家禽用颗粒抛洒机，包括机体，所述机体的顶部一侧分别连接有竖杆和支撑架，所述竖杆的外表面中间连接有横杆，该种家禽用颗粒抛洒机，设置有第一电机、第一转轴、抛洒仓、抛料口和抛洒叶轮，在进行颗粒抛洒时，第一电机可通过第一转轴带动抛洒叶轮进行旋转，从而使抛洒叶轮推动颗粒进行旋转，从而将颗粒受到离心力的作用并最终通过抛料口均匀抛洒出来，从而增加投料效率且使家禽饲养更加均匀，同时还设置有第二电机、第二转轴和搅拌叶轮，饲料进入搅拌仓后，第二电机可通过第二转轴带动搅拌叶轮对颗粒进行搅拌分散均匀，从而使颗粒不易结块并堵塞抛料口，使使用者在操作该种抛洒机时，更加简便快捷。

摘要： 一种用于家禽业的饮水槽，属于家禽业饮水槽技术领域。其特征在于：包括水槽主体（1），水槽主体（1）为两端封闭的圆筒状，水槽主体（1）的底部设置有紧固件（2），水槽主体（1）的上侧设置有饮水口（101），饮水口（101）的宽度小于水槽主体（1）的直径设置，饮水口（101）沿宽度方向的两侧对称设置有橡胶条（12），橡胶条（12）与饮水口（101）对应的一侧相连，且两橡胶条（12）的间距小于饮水口（101）的宽度。本用于家禽业的饮水槽能避免水槽主体内的水外溅，而且能够保证在家禽饮水后将家禽嘴巴上携带的水刮净，避免水破坏家禽的居住环境，有利于保证家禽居住环境的清洁、干燥，保证了家禽居住环境的舒适性。