日粮中添加原花青素对猪生长性能和免疫应答的影响

摘要

本试验旨在研究日粮中添加原花青素对生长猪生长性能、血清特性和免疫功能的影响。试验1:32头杂交猪(初始体重19.2kg±0.3kg)随机分为4组,分别在基础日粮中添加0(对照组)、0.1%、0.01%、0.02%原花青素。试验期8周。结果表明,与对照组和0.1%原花青素组相比,添加0.01%、0.02%原花青素组可显著降低料重比(P<0.05),0.02%原花青素组血清肌酐浓度显著低于对照组和0.1%、0.01%原花青素组(P<0.05)。试验2:12头杂交猪(初始体重13.4kg±1.3kg)随机分为3组,分别在基础日粮中添加0(对照组)、0.02%、0.04%原花青素,同时用脂多糖(LPS)刺激试验猪,试验期4周。结果表明,LPS应激后24h,与对照组相比,0.04%原花青素组血小板浓度显著降低(P<0.05),此外,日粮中添加原花青素与否都可从培养的外周血单核细胞(PBMC)中检测到分泌的细胞因子;在LPS应激后的4h,与对照组(LPS-刺激PBMCs+PBS)相比,原花青素组(LPS-刺激PBMCs+原花青素)白介素-1β(IL-1β)、白介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平显著降低(P<0.05)。由此可知,日粮中添加原花青素可提高生长猪饲料转化率和抗炎性细胞因子含量。