梯度饲喂精料条件下泌乳奶牛瘤胃内内毒素和急性期反应蛋白与血浆中矿物质含量呈强相互关系影响的研究

摘要

本试验旨在研究当日粮中含不同水平的干辗大麦(0%、15%、30%、5%,干物质采食量基础)时,泌乳奶牛瘤胃内内毒素、血浆淀粉样蛋白A(SAA)和C-反应蛋白(CRP)与血浆中Ca、Fe、Zn和Cu之间的关系。通过线性和非线性回归模型分析动物、试验周期和饲喂天数之间的相互关系。结果显示,随着日粮中大麦含量的增加,瘤胃内内毒素含量、血浆CRP和SAA含量(P<0.01)显著提高并成功诱导泌乳奶牛的急性期反应。瘤胃内内毒素含量和血浆SAA与循环血中Ca含量呈非线性负相关。血浆Ca含量渐进达到最高水平10.6mg/dL。随着瘤胃内内毒素含量的增加,血浆中Fe(R2=0.91;P<0.001)含量急剧降低。血浆中Zn含量与瘤胃内内毒素含量之间也呈现相同的规律,但相关准确度较低(R2=0.21;P<0.01)。血浆中Cu含量与瘤胃内内毒素含量之间呈二次线性正相关。总之,随着日粮中干辗大麦含量的提高,瘤胃内内毒素含量随之提高,导致血浆中SAA和CRP含量相应增加,并且与血浆中矿物质的波动呈强相关。结果表明,为保持血浆中矿物质含量的稳态,应该发展新的饲喂策略以抑制瘤胃内内毒素的释放。