饲用酶制剂,威力有多大?

摘要

人们都知道,酶是活细胞所产生的一类具有特殊催化能力的物质,是促进生物生化反应的高效物质,酶参与机体的各种反应。而酶应用于饲料则是本世纪60年代的事,当时北欧饲料资源紧张以及家禽生产中存在饲料转化不充分的问题,因此研究与开发饲料酶的课题成为热点。70年代起,酶开始系统地被用于饲料工业,从此将酶作为