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史氏鲟:养殖价值大

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史氏鲟(Acipenser Schrencki Brandt),又称黑龙江鲟。因其吻的腹面、须的前方长有七点疣状突起,因此俗名七粒浮子。分布于黑龙江流域,是黑龙江中的大型淡水经济鱼类,是我国现存鲟科鱼类中最具有开发价值的优质珍稀经济鱼类。史氏鲟肉味非常鲜美,营养十分丰富,具有重要的经济价值和药用价

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来源
《中国动物保健》 |1999年第7期|P.6-6|共1页
作者
谢忠明;
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作者单位

全国水产技术推广总站;

研究员;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类河口性鱼（溯河降海）;
关键词
史氏鲟; 经济鱼类; 黑龙江流域; 经济价值; 黑龙江鲟; 营养; 浮子; 疣状突起; 淡水; 俗名;

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