中国畜牧水产业应对WTO高层论坛主题演讲摘要(之二)我国动物疫病控制的现状与对策

摘要

@@ 随着世界人口的不断增长,人类营养依赖畜牧业的比重将进一步提高,对畜牧业向人类提供肉、鱼、蛋、奶等食品的质量要求也越来越高,不但要求无疫病而且要求无药物残留,这就为畜禽养殖业提出了更高的要求.我国是一个畜禽养殖大国,自改革开放以来,我国的畜牧业生产取得了飞速的发展,畜牧业产值从占全国农业总产值的14%上升到32%左右,肉类总产值居世界首位.目前国内市场供需基本达到平衡或供大于求,打开国际市场已成为我国养殖业进一步发展的重要条件.但是影响我国畜禽出口的主要因素是动物疫病和药物残留,如果不能尽快地解决这两个制约因素,就很难打开国际市场.