山地鸡养殖技术

摘要

山地鸡是山地散养土鸡的俗称。一般为本地品种或本地杂交品种，利用山场、林地、果园、茶园、草场等作为饲养场地，采用传统方法和现代技术相结合，自由寻食昆虫、野草，饲喂五谷杂粮，饮山泉露水，让鸡生长在良好的饲养环境，并严格限制化学药品、激素、饲料添／Jill等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。