养殖业发展必须走绿色通道

摘要

食品安全关系到人类健康和生命安全，是社会安定和经济发展具有战略意义的大事。如生猪高度集约化生产引起的环境污染、疫病传播、滥用抗生素和违禁药品以及兽药饲料添加剂超标等因素，造成猪肉有毒有害物质和超量残留，对人类健康造成重大威胁。动物性食品安全问题已成消费者普遍关注的社会问题。以上问题引起政府高度重视，主要体现在：不断完善食品安全法律法规；加强市场监管和执法力度；开展大规模的专项整治，重点打击制售假劣食品行为；建立适合国情的市场准入制度，强化食品企业的认证制度；推行绿色生态养殖之路。