浅谈基层畜产品安全存在的主要隐患及对策

摘要

“民以食为天，食以安为先”。确保人民群众吃上安全、放心的畜产品是一项全社会关心的民心工程，动物产品是人类赖以生存的重要物质条件之一，随着社会的发展，人民群众生活水平不断提高，人们的饮食需求“从吃饱到吃好到吃安全吃健康”，发生了质的飞跃。因此，强化畜产品安全管理工作，不仅是防止畜禽疫病的传播，促进畜牧业发展的需要，更重要的是，