基质深度及基质袋摆放方式对春季袋培番茄产量、品质和养分吸收的影响

摘要

为探究不同栽培深度基质和基质袋摆放对春季袋培番茄产量、品质、养分吸收和基质养分利用率的影响,以'巴宝丽'番茄为试材,设置不同基质深度(7.5、10.5和13.5 cm)及基质袋不同摆放方式(地面摆放和地面下沉20 cm),共6个处理,测定了番茄的生长发育、产量、品质和养分吸收等指标.结果 表明:栽培基质深度对产量、果实品质均有显著影响;基质袋摆放方式对产量影响不显著,但显著影响果实可溶性蛋白、番茄红素、硝酸盐和有机酸含量;基质深度和基质袋摆放方式对果实硝酸盐含量的影响有显著的交互作用.随着栽培基质深度的增加,产量显著提高,品质明显改善;基质深度13.5 cm时,番茄单株产量最高,达3.83 kg/株.基质袋摆放方式和基质深度对番茄开花期、初果期及盛果期P和K的累积吸收影响显著,基质深度对番茄开花期、初果期和盛果期N的吸收也有显著影响,基质深度和基质袋摆放方式对开花期和初果期番茄植株N、P和K的累积吸收存在显著的交互作用.基质内N、P和K养分利用率均是基质深度为13.5 cm的处理最高,且不同基质袋摆放方式对基质养分利用率无显著影响.综上,为实现省工省力且高产优质栽培,在实际生产中推荐将春季栽培番茄的基质深度设置为13.5 cm(即基质供应量为9 L/株)且地面摆放.