木聚糖酶对肉仔鸡饲料代谢能的影响

摘要

为研究木聚糖酶对内仔鸡不同类型日粮的代谢能值的影响，将细菌性内切木聚糖酶-酶A，活性5000IU·g^-1和活性均为2500IU·g^-1的真菌性外切糖酶和细菌性内切酶的复合木聚糖酶--酶B,分别添加到代谢能为12．13MJ·kg^-1的6种类型日粮中．日粮类型分别为：玉米-豆粕型（W1）。玉米-豆粕-棉粕型（W2）．玉米-豆粕-菜粕型（W3）．玉米-小麦-豆粕型（W4）。玉米-小麦-豆粕-棉粕型（W5）．玉米-小麦-豆粕-菜粕型（W6）。试验结果表明：在内仔鸡1。3周龄，酶A显著提高W2组和W6组的表观代谢能（AME）和真代谢能（TME），酶B显著提高除W4组外其他类型日粮的AME与TME（P〈0．05）。在内仔鸡4—6周龄，2种木聚糖酶都提高了W4组和W5组的AME和TME（P〈0．10）。