柿酒渣与牛粪混合高温堆肥效应研究

摘要

为解决废弃物柿酒渣的利用，延长柿子产业链，以柿酒渣、牛粪为原料。采用小型条垛好氧高温堆肥方式进行堆肥试验，牛粪与柿酒渣质量比2个处理为52：100和42：100，对堆肥产物的腐熟度、养分以及生物效应进行研究。结果表明：在发酵阶段，堆体升温速度快。最高温度分别可达到59．0和59．5℃；发酵后。堆体含水率从最初接近70％降低到45％左右；有机质分别从75．18％和72．23％降低到62．40％和60．19％；堆体pH维持在7．5～8．0；堆肥产物全氮分别为2．17％和2．28％。全钾分别为1．62％和1．54％，全磷分别为0．73％和O．87％。而对照全氮、全钾、全磷分别为1．98％、1．30％和1．10％；柿酒渣与牛粪混合堆肥化产物稳定性好。养分含量优于牛粪单一材料堆肥化产物，柿酒渣与牛粪混合堆肥在菠菜上应用效果好，菠菜地上部分、地下部分干重、生物量显著高于单施牛粪。