施用沼肥对保护地番茄果实品质及产量的影响

摘要

采用随机区组设计,以番茄为供试作物,以沼肥（沼液、沼渣）和化肥为肥料,研究了不同施肥措施对番茄果实品质及产量的影响。结果表明:与沼肥和化肥配合施用相比,纯沼肥改善了番茄果实的品质,番茄果实硝酸盐含量、总酸含量降低,维生素C、固形物和糖/酸比值均提高;在施氮量相同的条件下,纯施沼肥与沼肥化肥配合施用相比较,沼肥化肥配合施用产量最高,施用沼肥对于提高番茄的品质方面效果显著,沼肥全部底施处理果实品质较好。