无公害胡萝卜高产栽培技术

摘要

＜正＞胡萝卜为伞形科胡萝卜属两年生双子叶草本植物,营养丰富,含有丰富的维生素、糖、磷、铁等,其中以胡萝卜素的含量最高,对人体保健有重要作用,是果、蔬、药三者兼用的佳品。开封市常年种植面积6 667 hm2左右,其中无公害胡萝卜面积3 626 hm2。本文的"无公害胡萝卜"是指产地环境、生产过程、产