子姜生产中常用农药的风险分析

摘要

我国的姜的产量占全球总量的38%,是名副其实的产姜大国,姜的贸易出口量也是首屈一指。不过近年来,我国的子姜培育中,出现农药残留过多或者使用违禁药品的现象。文章针对子姜生产中的农药风险进行分析,并提出有关的对策和意见。