我国红小豆产业面临问题及科研对策的思考

摘要

随着社会、经济的发展，我国小豆面临国内产业和商品升级及增强国际竞争力双重要求。由于我国多年来对小豆科研重视不够，造成小豆商品在生产上优良品种少、品种退化混杂严重、外观品质和加工品质差；在经营上，我国小豆基本处于分散状况，销售必然采取竞相降价的策略；对外贸易方面，商品性差使我国小豆在国际的竞争力逐渐下降，