小麦价格变动分析及2009年行情展望

摘要

小麦是全世界分布范围最广、种植面积最大、产量最高、贸易额最多的粮食作物之一，世界上约有40％的人以小麦为主食。在三大粮食作物中，世界小麦产量所占的比重一直逐步提高。20世纪90年代中期之前，中国内地小麦长期供不应求，是世界上主要的小麦进口国之一，常年进口小麦在1000万t左右.