罗汉橙叶精油化学成分的研究

摘要

用毛细管气相色谱和色谱-质谱联用技术分析了罗汉橙(Citrus junos(Sieb)Tan.cv.Luohancheng Hort.)叶精油的化学成分,共鉴定出32个成分,其中主要成分N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯占精油总量的45.36％～58.50％,它是经柱层析分离提纯后用IR、~1H NMR和^(13)C NMR鉴定的。像这种含有大量含氮化合物的植物精油在自然界中是不多见的,在我国尚属首次发现。由于这种化合物具有浓郁的新鲜桔子香味,在香料工业上有多种用途,所以该精油很可能是一种新的有价值的精油资源。