生防甲基营养型芽孢杆菌Hg18抗菌蛋白的分离纯化及性质研究

摘要

甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)Hg18是一种新型生防类细菌,能产生多种抗菌活性物质.通过50％(NH4)2 SO4饱和溶液沉淀透析除盐,从甲基营养型芽孢杆菌Hg18中分离到抗菌粗蛋白,经凝胶过滤层析、离子交换层析、变性聚丙烯酰胺凝胶电泳纯化得到抗菌蛋白,并对抗菌蛋白的性质进行了探究.结果表明,该抗菌蛋白对尖孢镰刀菌有很强的抑菌活性,且抑菌活性具有较好的热稳定性、酸碱稳定性、紫外线稳定性和光稳定性,可以作为潜在的生防资源进行开发与应用.