山梨糖生物转化成2-酮基-L-古龙酸过程的研究 (二)发酵缶放大方法的探讨

摘要

本文根据前报的实验结果,选择溶氧浓度为工业发酵缶的主要放大参数。结合工业发酵缶内溶氧浓度分布,探讨了发酵缶的放大方法。以前报的溶氧浓度关联式结合二区模型,对生产装置进行放大计算,并与实际使用情况比较,取得了满意的结果。