烷基聚葡糖苷溶液的表面吸附平衡与动力学

摘要

用吊片法和气泡最大压力法分别测定了烷基聚葡糖苷(APG) C9.6G1.3水溶液的平衡和动态表面张力, 研究了APG水溶液表面的吸附平衡、动力学及其影响因素. 测得其cmc(临界胶束浓度)为0.032 g /L. 吸附过程由初始的扩散控制转变到势垒控制, 吸附势垒为4～7 kJ/mol. 温度升高, 平衡和动态表面张力均减小, 吸附量增加; 加入无机盐, 平衡和动态表面张力增大, 吸附量亦增加; 醇类的吸附使动态表面张力下降速率加快, 表明APG与醇分子间有协同吸附作用.