超声辅助提取牛蒡子中牛蒡苷的动力学模型

摘要

以牛蒡子为原料,采用超声波辅助技术提取牛蒡苷,考察了药材粒径、液固比、提取时间、超声功率、提取温度等工艺条件对牛蒡苷提取率的影响.在此基础上,建立了描述超声波提取牛蒡苷过程的动力学模型,并将实验结果与模型计算值进行比较.结果表明,所建立的数学模型能够用来描述牛蒡子中牛蒡苷的超声提取过程,可为提取过程的优化和放大提供指导.