食品安全实验数据分析应用的探讨

摘要

食物是我们生活中必不可少的物品,人类需要通过摄取食物,来满足身体对不同营养的需求.当前我国食品安全问题频频发生,每种食物在生产传输层面都可能发生食品安全问题.随着人民生活水平的不断提高,人们对食物的要求也不仅限于吃饱的阶段了,即需要食物能够满足自身的营养,又要求食物能够美观好看.但在食品生产加工过程中,部分想要获得更大利益的商人,胡乱使用化学添加剂,使得食品安全问题不断发生.本文先讲述我国化学与食品安全的现状以及存在的问题,再通过市面上出售的金针菇中二氧化硫的含量为例,进行食品安全实验数据分析,以寄提高大众的食品安全意识.