响应面法优化超声辅助提取软枣猕猴桃叶多酚工艺

摘要

以软枣猕猴桃叶为原料,采用福林-酚比色法对软枣猕猴桃叶多酚进行测定并对提取工艺进行优化研究.利用乙醇超声波提取法对软枣猕猴桃叶多酚进行辅助提取,通过响应面试验,优化得到软枣猕猴桃叶中多酚最优提取工艺:料液比1:22 (g/mL)、乙醇体积分数45％、超声时间为10 min,在此条件下,软枣猕猴桃叶多酚提取量为54.67 μg/g,为软枣猕猴桃叶深入开发利用提供理论依据.