热喷胶原蛋白饲料的开发工艺,生物效价及饲用效果研究

摘要

本研究建立了热喷法开发饲料用胶原蛋白的整套工艺，产品经去盲肠鸡、正常鸡和回－直肠吻合猪测定具有较高的生物学效价（氨基酸消化率），经畜禽饲养试验表明饲效显著。