当前我国食品安全值得关注的几个问题

摘要

食品安全是广大人民群众最关心、最直接、最现实的问题，同时，它关系到国民经济的健康发展和社会的和谐、稳定，更关系到我们民族人种未来的基本素质。党和政府高度重视食品安全，2003年国务院在政府机构改革中在原国家药品监督管理局基础上组建了国家食品药品监督管理局；2004年，国务院下发23号文，明确我国食品安全实行“环节监管为主，品种监管为辅，地方各级政府负总责……”的模式。实行食品安全“谁主管，谁负责”，“谁监管，谁负责”，“谁审批，谁负责”，“谁收费，谁负责”，“谁发证，谁负责”的责任体系。近几年，农业部全面推进“无公害食品行动计划”，实施了农产品质量安全例行监测制度；质检总局实施了食品质量安全市场准入制度，建立了食品安全区域监管责任制；商务部等13个部门实施了“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”的“三绿工程”，建立了流通领域食品安全信用档案系统；工商总局推行了食品经营主体准入、市场巡查、市场食品质量监测、不合格食品退市、食品经销企业信用分类监管制度；卫生部推行食品安全行动计划，食品卫生监督量化分级管理制度；国务院推行的食品放心工程（国家食品药品监督管理局牵头、有八个部委联合实施）等等。各个部委，从不同的环节，抓食品安全，取得了很大的成效。