利用加速溶剂萃取仪测定食品中有机磷农药残留方法探讨

摘要

粮食、茶叶、蔬菜、水果是人类膳食中不可缺少的食品，近年来食品污染问题日趋严重，其中农药污染更为全球所关注。特别是有机磷农药在我国被广泛使用，其使用量占我国农药总量的70％以上。为防止病虫害的发生，保证高额的产值，农民在农作物的生长期乃至收获、采摘之前，都在大量的使用有机磷农药，致使食品在上市后仍存在一定量的农药残留，给消费者带来伤害。因此，建立高效快捷检测食品中有机磷农药残留的方法迫在眉睫。