北京周口店地区环境硒含量及居民血清硒水平分析

摘要

目的 调查北京周口店地区环境硒含量及居民血清硒水平,并探讨血清硒水平与健康状况的关系.方法 采用整群抽样的方法从北京周口店地区选取401名研究对象,进行问卷调查、体格体检和常规血生化测定.从该地区采集土壤、饮用水和粮食样本,采用气相色谱法对样本中的硒含量进行测定.应用SPSS11.5软件对数据进行分析.结果 土壤、饮用水、大米和面粉的硒含量分别为:(0.210±0.013)μg/g,(0.017±0.002)μg/L,(0.034±0.002)μg/g和(0.034±0.012)μg/g.人群血清硒含量为(75.01±28.35)μg/L.血清硒水平与体质指数、总胆固醇水平呈正相关(β=0.137,P=0.011;β=0.785,P=0.000);与收缩压、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平呈负相关(β=-0.172,P=0.023;β=-0.170,P=0.007;β=-0.121,P=0.027;β=-0.568,P=0.027).结论 北京周口店地区环境呈低硒状态,当地居民普遍存在缺硒问题,血清硒水平与体质指数、收缩压、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平等有关.