营养师日记之二——肿瘤病人瘦点好还是胖点好?

摘要

在临床工作中,有时会遇到两种比较极端的患者,一种常常担心自己营养不够,会影响治疗的耐受和疗效,于是五花八门的各种补品照单全收,如猪蹄汤、排骨汤、五红汤、虫草、甲鱼、海参、燕窝等,另外大鱼大肉也吃得不少,最后吃成一个胖子,来找营养师帮忙减肥;另一类正好相反,常常担心自己吃得太好,会把肿瘤细胞也养肥了,因此,戒掉了所有听说的可能刺激肿瘤细胞生长的相关食物,如鱼虾、鸡蛋、牛奶、红肉、糖类、酸性食物等,最后把自己瘦成皮包骨了才赶紧找营养师来帮忙,希望怎么也得长点肉.