论农村农产品加工业的扶贫功能

摘要

中国是一个农业人口占大多数、经济发展很不平衡的国家.“三农”问题成为制约中国现代化的主要因素,中国的现代化,实质上就是“三农”问题的解决,即实现农业产业化、农村、农业脱贫.因此需要以农产品加工技术研发中心为依托,初步构建起国家农产品加工技术研发体系框架,突破了一批共性关键技术,推广了一批先进适用技术;按照公司加农户、龙头带基地等多种形式,建设了一批规模化、标准化、专业化农产品生产基地,辐射带动足够多的农户,找到农产加工业对农村扶贫开发的有效路径.