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案例教学法在《客房管理实务》课程中的研究

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摘要

《客房管理实务》是旅游与酒店管理专业的核心课程,案例教学法的运用提高了课堂教学效果,体现了教学中以学生为主体的思路,达到了培养学生综合素质与能力的目的.本文从案例教学法的起源谈起,介绍了案例教学法在课堂教学中的步骤、作用以及要注意的问题.

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来源
《商情》 |2013年第8期|155|共1页
作者
邵凌凌; 童凤莲;
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作者单位

武汉商贸职业学院现代服务管理学院湖北武汉430205;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
案例教学法; 客房管理实务课程; 研究;

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