创业踩地雷专家教拆解

摘要

四十六岁的李敏，当地塑料工人，货车司机；八年前开始厨师生涯，专营云南菜。因为感到年纪渐老，如果不在五十大限之前尝试一番创业，可能这辈子都没有机会了。于是前年五月还在构思，六月就急争以五十万人民币在广州开了间过桥米线，没想到初次创业就触了礁。